Receitas para o natal

 Olá pessoal.
Muitas pessoas gostam de convidar os amigos e familiares para passar o natal na casa delas mas, muitas vezes não são um chef na cozinha. Por isso, vou mostrar algumas receitinhas simples e deliciosas para o natal.

1º receita: Mousse de limão.

Ingredientes:

• 1 Lata de leite condensado 
• 1 Lata de creme de leite
• 1/2 copo de suco puro de limão
• Raspas de limão ou bis de limão(Opcional)

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite acrescentando aos poucos o suco, por aproximadamente 3 minutos
2. Coloque em um refratário ou em taças individuais 
3. Para decorar coloque as raspas de limão ou o bis de limão por cima do mousse
4. Leve a geladeira por aproximadamente 1 hora

2º receita: Macarrão ao molho de camarão

Ingredientes:

• 1 kg de macarrão espaguete cozido ao dente
• 2 kg de camarão limpo e lavado com suco de limão
• 1 Lata de milho
• Molho de tomate peneirado
• 1 Cebola ralada
• 2 Dentes de alho ralado 
• 3 Colheres de azeite
• 2 Caldos de legumes
• Sal à gosto
• Salsinha para polvilhar

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela a cebola, o alho e o azeite até dourar
2. Coloque o camarão e frite até que ele fique rosado 
3. Coloque o molho de tomate e os 2 caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos
4. Acrescente o milho, mexa, acrescente um copo de água e deixe cozinhando
5. Quando o caldo engrossar coloque o macarrão e misture com cuidado
6. Polvilhe a salsinha na hora de servir

3º receita: Crepe de Nutella

Ingredientes: 

• 250 g de farinha de trigo peneirada
• 100 g de creme de leite sem soro
• 500 ml de leite 
• 4 Ovos
• 1 Colher de sopa de manteiga derretida 
• 1 Colher de café de sal
• 30 g de açúcar
• Nutella
• Morangos (Opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea 
2. Unte uma frigideira com um pouco de manteiga
3. Coloque 1 colher de sopa do crepe na frigideira e faça os discos
4. Passe a nutella no crepe e se quiser adicione morangos

4º receita: Torta de banana

Ingredientes:

• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 2 Xícaras de açúcar
• 1 Colher de sopa de fermento em pó 
• 2 Ovos batidos 
• 1 Copo de leite
• 5 Colheres de sopa de margarina
• 10 Bananas cortadas

Modo de preparo:

1. Para a "farofa" misture numa vasilha o trigo, o açúcar e o fermento
2. Reserve
3. Derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem
4. Numa forma untada coloque uma camada de farofa, uma camada de bananas, farofa, bananas, farofa e o líquido por cima
5. Asse no forno (200ºC) até dourar

5º receita: Gelado de abacaxi 

Ingredientes:

• 1 Abacaxi pérola maduro
• 2 Gelatinas sabor abacaxi
• 500 ml de água 
• 6 Colheres de açúcar
• 1 Lata de leite condensado (gelado)
• 1 Lata de creme de leite (gelado)

Modo de preparo:

1. Corte o abacaxi em pequenos cubos, sem miolo
2. Coloque em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi
3. Deixe em fogo brando até levantar fervura
4. Desligue, escora o abacaxi e reserve 
5. Dissolva a gelatina nesta água quente e coloque no liquidificador
6. Adicione o leite condensado e o creme de leite
7. Bata tudo até ficar em creme grosso 
8. Coloque em uma travessa de vidro e adicione aos poucos o abacaxi em cubos e frio
9. Deixe na geladeira por aproximadamente 10 horas
10. Sirva bem gelado

  Espero que tenham gostado. Beijos.