Bem, o dia das mães já é amanhã e eu não poderia deixar essa data passar em branco no blog. Por isso, vou ensinar algumas receitinhas para você fazer e impressionar sua mãe.
Bauru especial
Ingredientes:
- 12 Fatias de pão de forma sem casca
- 400g de queijo prato
- 3oog de presunto
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 tomate fatiadoC
- Queijo parmesão ralado
- Azeite
- Sal
- Orégano
Como fazer:
- Junte os ovos, o creme de leite e o sal
- Misture bem até formar um creme
- Reserve
- Em outro pote misture o tomate, o azeite, o sal e o orégano
- Deixe descansando por 15 minutos
- Unte uma forma com margarina ou manteiga
- Coloque 6 fatias do pão
- Cubra os pães com todo o presunto, as fatias de tomate e o queijo prato
- Coloque metade do creme
- Cubra as fatias restantes do pão
- Adicione o resto do creme, garantindo que todas as fatias fiquem umedecidas
- Cubra com o restante do queijo prato
- Polvilhe orégano e queijo ralado
- Coloque azeite
- Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter
- Retire do forno e pronto
Escondidinho de carne moída
Ingredientes:
- 1 Kg de batatas
- 500g de carne moída
- 200g de queijo mussarela
- Azeite (1 fio de azeite)
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal
- Pimenta branca (Opcional)
- Cheiro verde
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de margarina ou manteiga
Como fazer:
- Tire as cascas das batatas e corte-as ao meio
- Cozinhe as batatas com água e sal
- Depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa até formar um purê
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola, o alho, e refoque a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e cheiro verde
- Cozinhe até a água que se formou na panela seque
- Em um refratário forre a metade do purê, uma camada de queijo e a carne moída
- O restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe com queijo ralado
- Leve ao forno até derreter o queijo e estiver douradinho
Torta de limão
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 copo de suco de limão
- 1 pacote de biscoito de maizena
- 100g de margarina ou manteiga
Como fazer:
Massa:
Massa:
- Em um refratário quebre os biscoitos com as mão ou triture
- Acrescente a manteiga e misture com as mãos, até ela ficar bem úmida
- Depois de pronta a massa, forre a massa em um refratário apertando com a palma das mãos e reserve
Creme:
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado só para misturar
- Em seguida, misture o suco de limão. Misture com uma colher (não pode bater mais)
- Coloque o creme por cima da massa
- Coloque raspas de limão e leve para a geladeira até ficar bem gelado
Palha italiana
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
- Açúcar ou chocolate picado (opcional)
Como fazer:
- Pique o biscoito em pequenos pedaços e reserve
- Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
- Assim que o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela misture o biscoito picado
- Retire do fogo
- Unte um refratário ou uma bancada com manteiga e despeje o brigadeiro misturado com o biscoito
- Abra a "massa" com a palma das mãos
- Deixe esfriar e corte em pedacinhos
- Polvilhe açúcar ou chocolate picado em cima
- Só servir
Ingredientes:
- Torradas (Quantidade feita com 4 pães de sal)
- 2 tomates
- 1 cebola
- Orégano
- Salsinha ou coentro
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Requeijão
Como fazer:
- Corte a cebola e o tomate em cubos
- Frite metade da cebola com um fio de azeite
- Depois de pronta a cebola junte o tomate, o resto da cebola cru, a salsinha ou o coentro, sal, orégano e o azeite
- Misture
- Passe uma camada de requeijão em cada torrada
- Coloque a mistura por cima e sirva
Espero que tenham gostado e que façam as receitinhas. Um beijo e até o próximo post.